【夏のおつまみに！】ビールが止まらない絶品「チャンジャ」と火を使わない簡単アレンジ！

皆様、こんにちは！創業60年以上の歴史を持つ、大阪・鶴橋のキムチ・チャンジャ専門店「鶴橋商店」です。

7月中旬に入り、いよいよ夏本番☀️毎日厳しい暑さが続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 一日頑張った後、キンキンに冷えたビールや炭酸飲料を飲むのが毎日の楽しみ！という方も多いはず今回は、そんな夏の「家飲み」を最高に盛り上げる、当店の大人気おつまみ「チャンジャ」の魅力と、暑い日でも火を使わずにササッと作れる簡単アレンジをご紹介します！

鶴橋商店の看板商品「高山チャンジャ」とは？

「チャンジャ」とは、タラの胃袋を唐辛子やニンニクなどの特製ヤンニョム（合わせ調味料）で漬け込んだ、韓国発祥の珍味です。コリコリとした食感と、噛むほどに溢れる深い旨みが特徴で、一度食べたらやみつきになる美味しさです！

当店の「高山チャンジャ」は、旧店名である「高山商店」の時代から60年以上にわたって受け継がれてきた伝統の味。厳選した肉厚なタラの胃袋を使用し、職人が手作業で丁寧に下処理を行っているため、生臭さがなく、旨みだけをしっかりと感じていただけます✨全国から多くのお客様にリピート・お取り寄せいただいている自信作です！

夏にぴったり！火を使わないチャンジャの簡単アレンジ

そのまま食べても絶品のチャンジャですが、少しのアレンジでさらにバリエーションが広がります。暑い夏でもキッチンで火を使わずに、たった1分で完成する絶品おつまみアレンジを2つご紹介します

• チャンジャの絶品クリームチーズ和え クリームチーズをサイコロ状にカットし、同量のチャンジャと和えるだけ！チーズのまろやかさがチャンジャの辛味を包み込み、ワインやハイボールにも相性抜群の洋風おつまみに大変身します。

• ごま油香る！チャンジャ冷奴 いつもの冷奴の上に、チャンジャと刻みネギを乗せ、仕上げに「ごま油」をタラッとひと回し。冷たいお豆腐とピリ辛なチャンジャの組み合わせは、食欲が落ちがちな暑い日でもお箸が進む一品です！

お取り寄せで、夏の家飲みをアップグレード！

今日ご紹介したアレンジ以外にも、ご飯に乗せたり、キュウリと和えたりと、チャンジャの楽しみ方は無限大です。

当店の通販サイトでは、初めての方にぴったりなお手頃サイズから、お酒好きの方におすすめの「業務用サイズ」まで幅広くご用意しております。美味しいおつまみをお取り寄せして、今年の夏のお家時間をさらに充実させてみませんか？

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