【スタッフ食レポ】実は相性抜群！？「変わり種キムチ」を本気で試食してみた話

こんにちは！鶴橋商店のスタッフです。

連日暑い日が続いていますが、皆さま夏バテなどされていませんか？
こんなに暑いと、どうしても冷たいものばかり食べてしまい、食欲も落ちてしまいがちですよね。

実は最近、テレビやSNSなどで「もずく」や「梅干し」などを使った「変わり種キムチ（進化系キムチ）」が話題になっているのをご存知でしょうか？夏に発酵食品を取り入れるスタイルに注目が集まっているそうです。

私たちの店舗のスタッフ同士でも「最近こういう新しいキムチ、よく見かけるよね〜」と話題になっていたのですが……

なんと！この度、鶴橋商店が製造を手がけた新しいコラボ商品『宮古島もずくキムチ』が完成いたしました！

先日、スタッフみんなで一足先に試食させてもらったのですが、「もずくとキムチ…一体どんな味になるんだろう？」とワクワクしながら食べてみると……

これが、本当に新感覚で美味しいんです！！

鶴橋商店こだわりのキムチが持つピリッとした旨味・辛味と、宮古島産もずくのツルッとしたのど越しが驚くほど相性抜群！食欲がない日でも、これならスルスルと美味しく食べられます。

スタッフの一人が「冷たく冷やしたそうめんに乗せたら最高でした！」と大絶賛しており、この夏の「さっぱり発酵食スタイル」として、スタッフの間でもリピート間違いなしの予感です（笑）。

創業60年以上となる鶴橋商店として、昔ながらの伝統の味をしっかり守り続けることはもちろん大切ですが、こうして新しい素材とキムチが合わさる楽しさを発見できるのも、キムチ作りの奥深い魅力だなと改めて実感しました。

今回ご紹介した新しい自信作『宮古島もずくキムチ』は、本日7月24日（金）より販売が開始されています！

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【ご購入についての大切なお知らせ】

本商品は、鶴橋商店の実店舗、および専用サイトのみでの限定販売となります。
※誠に恐れ入りますが、当オンラインショップ（自社ECサイト）での販売はございませんのでご注意ください。

商品の詳細やオンラインでのご購入につきましては、以下の専用サイトをご覧ください。
▼「宮古島もずくキムチ」のご購入・詳細はこちら（専用サイトへ移動します）
宮古島生もずく

もちろん、大阪府大阪市生野区鶴橋2丁目1-28にある実店舗でも販売しております！
お店にお越しの際は、ぜひ店頭でお手に取ってみてくださいね。皆さんの「推しキムチ」や、「こんな変わり種キムチも食べてみたい！」といったお声も、ぜひスタッフに教えていただけたら嬉しいです。

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まだまだ厳しい暑さが続きますが、美味しいキムチパワーで一緒に元気に夏を乗り切りましょう！