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2026年8月16日(日) ・更新 2026年9月12日(土) ・読了目安 3分

筋トレ中の方にもおすすめ!旨辛でヘルシーな『チャンジャ』の魅力をご紹介

皆様、「チャンジャ」はお好きですか?
コリコリとした食感と旨辛い味わいがたまらない、お酒のおつまみやご飯のお供として大人気のチャンジャ。
「味が濃くてカロリーが高そう…」と思われがちなのですが、実は最近、スタッフの間でも「チャンジャってすごく優秀な健康食品なのでは!?」と話題になっているんです。

本日は、筋トレやボディメイクをしている方にもぜひ知っていただきたい、チャンジャの意外な【魅力】をご紹介します!

 

■ 理由その1:実は「高タンパク・低カロリー」!
チャンジャの主原料は「タラ(鱈)の胃袋」です。タラは白身魚の中でも脂肪分が少なく、とてもヘルシーな魚です。そのため、チャンジャも実は「低カロリーで高タンパク」な食品なんです。
「鶏胸肉やささみばかりで飽きてきた…」という筋トレ中の方の、食事のアクセントとしても密かに注目されています。

■ 理由その2:コリコリ食感で満足感たっぷり!
チャンジャ特有のあのコリコリ、歯ごたえのある食感。しっかり噛んで食べることで、少しの量でも満足感を得やすくなります。

■ 理由その3:「発酵×唐辛子」のこだわり
鶴橋商店のチャンジャは、たっぷりの唐辛子を含む秘伝のタレでじっくり漬け込んだ発酵食品です。
唐辛子に含まれるカプサイシンと、発酵食品ならではの奥深い旨味を楽しめます。

 

★ スタッフおすすめ!ヘルシーアレンジ ★

そのまま食べても美味しいですが、ヘルシーなおかずやおつまみには「チャンジャ冷奴」がおすすめ!
水切りしたお豆腐にチャンジャを乗せるだけで、さらに高タンパクで大満足の一品が完成します。ごま油を少しだけ垂らすと風味がアップして最高ですよ♪

 

鶴橋で愛され続けて創業七十年を迎えた鶴橋商店では、厳選した肉厚なタラの胃袋を使用し、職人が丁寧に下処理を行って秘伝のタレに漬け込んでいます。
噛むほどに溢れる旨味は、老舗専門店だからこそ出せるこだわりの味です。

「美味しくヘルシーに食事を楽しみたい!」という方は、ぜひ当オンラインショップのお取り寄せで、毎日の食卓にチャンジャを取り入れてみてくださいね!

▼ 創業七十年の伝統の味「鶴橋商店のチャンジャ」お取り寄せ・商品一覧はこちら
こちら

まだまだ暑い日が続きますが、旨辛ヘルシーなチャンジャパワーで元気に乗り切りましょう!

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この記事を書いた人

鶴橋商店 大阪・鶴橋のキムチ・チャンジャ製造販売

大阪・鶴橋で70年以上、手づくりのキムチとチャンジャを作り続けています。保存料・着色料は使わず、創業から受け継いだ薬念(ヤンニョム)の配合を守って、その日の気温と素材を見ながら漬け込んでいます。店頭とオンラインで、漬かり具合を見きわめてからお届けしています。

監修

鶴橋商店 キムチ・発酵食品の製造

キムチ・チャンジャの記事について、製造の立場から内容を確認しています。

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