【季節の変わり目に】「秋バテ」を吹き飛ばす！スタッフおすすめの温活＆スタミナ飯

こんにちは！鶴橋商店のスタッフです。

9月も最終週となり、朝晩はすっかり秋らしい涼しい風を感じるようになりましたね。
日中との寒暖差が激しいこの時期、「なんとなく体がだるい」「胃腸の調子が優れない…」といった「秋バテ」の症状を感じていませんか？

本日は、そんな秋バテ気味の身体を内側からポカポカ温めて元気をチャージする、スタッフおすすめの『温活（おんかつ）＆スタミナメニュー』をご紹介します！

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1. 疲労回復の王道！発酵キムチで作る「絶品・豚キムチ」

秋バテ解消の救世主といえば、やっぱりビタミンB1が豊富な豚肉です。
少し日にちが経って「発酵による酸味が出た白菜キムチ」と一緒に豚肉を炒めれば、最強の疲労回復メニューに！キムチの乳酸菌とカプサイシンが胃腸を刺激し、体の芯からポカポカと温めてくれます。ご飯が止まらなくなる、スタッフの食卓でも大定番のおかずです。

2. お湯を注ぐだけ！「チャンジャ」の即席ピリ辛スープ

お酒のおつまみやご飯のお供として人気の「チャンジャ」ですが、実はスープにしても絶品なんです。
お椀に少量のチャンジャとネギを入れ、鶏ガラスープ（またはお湯）を注いでごま油をひと垂らしするだけ！チャンジャの濃厚な旨味がスープに溶け出し、たった1分で極上の「旨辛温活スープ」が完成します。忙しい朝にもぴったりですよ。

3. 疲れた胃腸をリセット！「エゴマの葉しょう油漬け」

「スタミナはつけたいけど、こってりしたものは胃が受け付けない…」という時は、「エゴマの葉しょう油漬け」がおすすめです。
エゴマ特有の爽やかな香りは、胃腸の働きを優しくサポートしてくれます。温かいお茶漬けに添えたり、ホカホカのご飯を巻いて食べると、さっぱりと美味しく栄養補給ができますよ。

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いかがでしたでしょうか？
創業70年の歴史を持つ鶴橋商店のキムチや珍味は、美味しいだけでなく、身体を元気にする発酵パワーがたっぷり詰まっています。
季節の変わり目、美味しいものを食べて一緒に元気に秋を乗り切りましょう！

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