鶴橋の商店街を歩く——キムチの街のなりたち

改札を出た瞬間から、商店街

鶴橋は大阪市生野区にあり、JR大阪環状線・近鉄・大阪メトロ千日前線が乗り入れています。特徴的なのは、駅の改札を出てすぐに商店街が始まること。ホームにいるうちから、焼肉やキムチの香りが漂ってくることもあります。

通りは細く、屋根のあるアーケードが続きます。人ひとりがすれ違うのがやっとという路地もあり、初めて訪れた方はたいてい道に迷います。ただ、どの道を進んでも大きく外れることはないので、迷うこと自体を楽しむくらいがちょうどよい街です。

並んでいるのは、どんなお店？

韓国・朝鮮の食材を扱う店が多く並びます。キムチ、チャンジャ、ナムル、チヂミ、トッポギ、韓国のり、唐辛子、調味料——量り売りの店も少なくありません。乾物店や鮮魚店、焼肉店も軒を連ねています。

店先で試食をすすめられることもよくあります。同じ「白菜キムチ」でも、店ごとに薬念の配合が違い、辛さも酸味も変わります。食べ比べてみると、その違いがはっきり分かります。

訪れるときに知っておくと良いこと

• 買ったものの持ち帰り…生ものが多いので、夏場は保冷バッグがあると安心です。
• 現金…店によって支払い方法が異なります。少額の現金を持っておくと困りません。
• 混み合う時間…夕方と週末は特に人が多くなります。ゆっくり見たい方は午前中がおすすめです。

私たちの店のこと

鶴橋商店は、この街で70年以上キムチとチャンジャを作ってきました。保存料・着色料は使わず、創業から受け継いだ薬念の配合を守っています。店の奥では、今日も同じ樽が同じ時間に仕込まれています。

オンラインでご注文いただいた商品を、店頭でお受け取りいただくこともできます。鶴橋にお越しの際は、ぜひ店先までお立ち寄りください。

まとめ

鶴橋は、歩くだけで楽しい街です。香り、声、色——市場のにぎわいがそのまま残っています。キムチを買いに来たはずが、気づけば知らない食材を抱えて帰る。そんな一日になれば嬉しく思います。